西红柿炒豆腐的做法很简单，下面一起来看看吧：
1、西红柿洗净，切块。
2、豆腐洗净，切成小方块。
3、香葱洗净，葱白葱叶分开，葱白切段，葱叶切碎末。
4、锅中放适量油，放入豆腐煎一下。
5、翻面继续煎，煎到表面金黄即可，盛出备用。
6、锅中放少许油，放入葱白爆香。
7、放入西红柿翻炒。
8、放入适量盐和鸡粉，翻炒入味。
9、等到西红柿变软，汤汁变多的时候，放入煎好的豆腐，轻轻翻匀，炖几分钟，让豆腐入味，然后关火。
1、0、撒点葱花，这样子就做好啦，装盘。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
