主料:苦瓜适量
辅料:葱适量，姜适量，蒜适量，油适量，盐少许，糖少许，酱油少许，醋适量，鸡精少许，花椒油少许
做法步骤：
1、· 苦瓜切丝，并且用热水炒一下！
2、· 炒菜锅中放入油，用葱姜蒜炝锅。
3、· 放入苦瓜丝翻炒，放入盐，糖可以多放，酱油，醋，鸡精，翻炒到苦瓜变色。盛出钱滴入几滴花椒油即可。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
