主料：
大白菜250克，粉丝80克，猪瘦肉150克。
辅料：
植物油30克，盐3克，酱油、料酒、豆瓣酱、豆豉、甜酱各10克。
制作过程:
1、大白菜洗净，切段;粉丝洗净，用清水泡发。
2、猪肉洗净，切片，用盐、酱油腌30分钟。
3、锅置火上，入油烧热，下入肉片煎至两面金色，烹入料酒。
4、下豆瓣酱、豆豉，炒出红色，加酱油、甜酱炒匀
5、再放入大白菜、粉丝翻炒均匀，加盐调味，出锅装盘即可。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
