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麻辣豇豆的家常做法

教育经验

麻辣豇豆的家常做法

麻辣豇豆家常做法如下

1、豇豆择洗干净后切成5厘米长的小段。

2、把豇豆放入沸水锅里煮至断生没有豆腥味出捞出。

3、把捞出的豇豆快速抖开晾凉。

4、把辣椒去籽后切成小圈，准备一些花椒备用。

5、把晾凉后的豇豆放入大碗里。

6、取一小碗，放入白糖一茶匙，白醋一汤匙、鸡精一小匙，盐一小匙搅匀。

7、冷锅冷油放入花椒和辣椒小火在温油中慢慢煸出香味。

8、把煸香的辣椒倒在豇豆上拌匀后即可装盘。