主料
羊腿1000g，胡萝卜适量
辅料
火锅底料150g，食用油适量
烧羊肉的做法步骤
1、羊肉清水浸泡2小时除血水，冷水焯水去血末；
2、锅中倒油，油热后加少许花椒，加入红99火锅底料，小火煸香；倒入羊肉翻炒均匀后（3-4分钟）加入热水；
3、大火烧开转小火炖约1小时以上；慢炖至羊肉软烂，大火收汁后撒上香菜即可
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
