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什锦汤正宗做法

什锦汤正宗做法

食材清单

香菇 6朵 、 胡萝卜 半根 、 山药 半根 、 洋葱 小半个 、 玉米淀粉 10克 、 鸡蛋或鸭蛋 1个 、 酱油 2勺 、 料酒 少量 、 盐 适量 、 鸡精 1勺 、 白糖 少量 、 油 1汤匙 、 开水 适量

烹饪步骤

1、食材准备好了

2、食材切碎备用,山药最好能弄成山药泥

3、放油洋葱爆香

4、放香菇碎炒香

5、最后放胡萝卜碎翻炒,加其他所有调料进去翻炒

6、加开水,根据自己家人数加水量

7、煮开2分钟,加山药碎,搅拌煮5分钟,玉米淀粉加点水搅匀,锅里边搅拌边加入

8、煮1分钟,鸡蛋或鸭蛋成蛋液,锅里边搅拌边加入蛋液

9、好了,美味可口的汤成了