准备食材
团圆一条
葱一点点
姜适量
蒜适量
青椒一个可不加
盐适量
生抽两汤匙
老抽半汤匙
料酒一汤匙
－ 步骤 －
1、鱼洗干净，切块。
2、葱姜蒜和青椒切好备用
3、油热下鱼块，一面煎变色后，看下一笔。
4、翻面后每一块鱼都撒一点点盐，煎的变色，在翻一面，同样每一块鱼都撒一点点盐，一点点哦。
5、两面都煎变色，也都撒上盐后，加入葱姜蒜再煎一小会
6、加入生抽，老抽，料酒在煎一分钟。
7、煎好后就这样了，加半碗清水闷三分钟
8、闷好后，加入青椒，也可不加哦
9、加入葱段，即可出锅。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
