无花果怎么煲汤
材料:无花果200克、香菇100克,姜、蒜、花椒少许。
做法:
1、无花果洗净、切碎,香菇洗净、切条,备用。
2、将切好的无花果、香菇一起放进锅里,加花椒、姜、大蒜和清水,炖煮1小时左右,直至烂熟为止,调味后即可品尝自己亲手烹饪的时令靓汤。
做法二:太子参无花果瘦肉汤
材料:太子参20克(中药店有售)、无花果50克、蜜枣2个、猪瘦肉400克、生姜3片。
做法:太子参、无花果洗净,稍浸泡,猪瘦肉洗净,整块不用刀切。然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升,武火煲沸后,改为文火煲2小时,调入适量食盐便可,猪瘦肉可捞起拌入酱油佐餐用。