1、/6 姜蒜洗净切片。
2、/6 里脊肉切条，类似薯条状，比薯条稍微粗一点。
3、/6 切好的里脊条加切好的姜蒜，盐5克，味精5克，白糖10克，胡椒粉5克，生粉15克，淀粉15克，使里脊表面裹满生粉糊。
4、/6 锅内下30克色拉油，大火将油烧至7成热放入裹好生粉糊的里脊肉，里脊炸定型，外焦里嫩即可捞出。
5、/6 锅内下10克色拉油，大火将油烧至7成热，放番茄酱20克，白糖20克，醋10克开始大火熬汁，熬至丝滑状态。
最新科学知识
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
