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海鲜大排的家常做法

教育经验

海鲜大排的家常做法

食材：大排适量

配料：葱适量、姜适量、料酒适量、豆瓣酱适量、豆豉辣酱适量、生抽适量、糖适量、孜然粉适量

1、大排洗净。

2、准备好葱花和姜片，用料酒、生抽、豆瓣酱、豆豉辣酱、糖调一碗料汁。

3、将料汁搅匀后用刷子均匀的刷在大排上，可重复两三次。

4、同时放入葱花和姜丝，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制2小时左右。

5、腌好的排骨放入装有锡纸的烤盘中，烤箱预热200度烤制15分钟，取出后倒出盘中多余汤汁，再刷一层料汁撒少许孜然粉烤制10分钟即可。

6、美味又好吃的海鲜大排的家常做法完成开吃了。