先把牛后腿肉切成小块，加盐巴，料酒，生抽，葱段腌制一下
锅里烧油，加蒜瓣，姜片，花椒炒香，再加豆瓣酱炒
加入牛肉块，爆炒，再加开小火焖30分钟
再加土豆块焖，最后加青椒块，洋葱块焖10分钟就可以了
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
