食材明细
猪肉馅200克、花生油、葱末、姜末、辣椒面、食盐、生抽、老抽、冰糖、干榨黄酒、醋各适量。
做法
1、三肥七瘦的猪肉，切成粗粒，用刀剁几下。
2、葱，姜切末。
3、热锅起油，下入猪肉翻炒至变色出油，加入花椒面，葱姜末，翻炒。
4、倒入少量陈醋，翻炒，喷入黄酒，翻炒至出油，关小火放入辣椒面，继续翻炒。
5、炒出红油，加生抽，老抽，加入开水，放盐，葱段，大火烧开，小火慢炖，煮20分钟即可。
作文交流
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
