揉面：
1、发酵好后取出面团，放在案板上
2、从中间划开，加入碱水，反复搓揉光滑即可。
搓条：
1、取面团一块，搓成为粗细均匀的圆形长条。
2、将圆条放在面板上，分成大小均匀的小面团.擀皮：擀成中间稍厚，周边圆薄的圆皮样子
4、包馅:用包挑挑入馅料.包成包子生胚子。 蒸包子: 蒸笼放锅上。温水开始蒸，水开热气上来的时候。再蒸15分钟就好了
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
