第1步.将洗干净的五花肉，切成厚薄均匀的片，大概3㎜厚。
第2步.准备一个大点的不锈钢盆，放入五花肉，加入生姜粉5克拌匀。可适量放入泡好的姜水。 放入鸡精10克，拌匀； 放入味精8克，拌匀； 放入烧烤料粉5克，拌匀。 放入孜然粉，5克拌匀。 放入白糖3克，拌匀。 放入料酒6克拌匀。 放入秘制醬各3克，拌匀。 放入耗油8克，拌匀。 放入姜片和洋葱个15克，拌匀。 倒入生菜籽油100克，拌匀。 装盘，腌制30分钟以上。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
