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四川爆炒猪肝的做法

四川爆炒猪肝的做法

材料:猪肝 250g,生姜适量,酱油适量,麻椒一小勺,红油一小勺

步骤:

1、把买回来呢猪肝切成薄片。

2、把切好的猪肝用生粉搬均匀。放少量的盐,味精,麻椒粉。

3、锅里多放点油先烧热,八成热时倒入猪肝,再放一勺酱油,放一勺红油!嫩老根据自己的爱好!一盘爆炒猪肝完工