早知文理百科

一、原料 主料：猪肚500克，猪肝200克 调料： 黄酒15克 醋5克 桂皮4克 八角2克 姜5克 大葱8克 盐4克 味精2克 白砂糖5克 香糟75克 二、糟肝糟肚的做法步骤 1...

炖吊子汤的做法： 1、 猪肝洗净用开水焯5 分钟捞出，控净水； 2、 猪肺、猪肠、猪心、猪肚洗净，先用开水焯5 分钟后捞出用净水漂洗； 3、 猪肺、肠、心、肚...

主料： 猪肝 200克 黄瓜 150克 辅料： 虾米 15克 调料： 香菜 10克 盐 5克 味精 5克 酱油 8克 醋 5克 大蒜 5克 香油 5克 各适量 猪肝拌黄瓜的做法： 1、将生...

做法 主料：粉肠、猪肝、血旺、瘦肉 辅料：干黄花、小木耳、莲白、葱花、筒子骨、老母鸡 调料：盐、味精、姜末、胡椒面 刨猪汤 制作方法： 粉肠洗净煮粑切成...

一脆！炒腰花 二脆！炒肚头 三脆！炒猪肝 总体感觉，嫩是嫩，但是太太太辣啦！下面讲讲制作三脆的要领: 1、炒腰花 猪腰子中间切开，切去中间尿线部分，这...

玉竹猪瘦肉汤 组成：玉竹30克，瘦猪肉150克，精盐、味精适量。 制法：先将玉竹洗净切片，用纱布包好，瘦猪肉洗净切块，然后一同放入砂锅内，加清水适量煎...

猪肝汤的一般做法 第一步：腌猪肝 猪肝切好，用清水泡下，把里面的血丝，粘液都给泡出来（半小时就够了） 然后用料酒，盐，生姜，大蒜，腌渍半小时左右 把腌...

用料 丝瓜 2根 瘦肉 150克 猪肝 150克 蒜头 4瓣 姜 1小块 盐 1盐勺 生抽 2勺 蚝油 1勺 胡椒粉 少量 生粉 适量 花生油 适量 做法步骤 步骤 1 猪肝瘦肉切片，...

    丝瓜猪肝汤是一道营养丰富又美味可口的汤品，以丝瓜和猪肝为主要材料制作而成。下面就让我们一起来了解一下丝瓜猪肝汤的做法。 首先，准备所需的食材。...

先将猪肝洗净，取出里面的血块，把猪肝上的那种白白的杂物去掉然后放入淘米水中浸二十分钟取也后沥干水分待用。 在锅里放入一定量的水放入茴香把水烧开然后...