1、准备食材：鸡蛋5个、红茶适量、桂皮5克、八角5克、肉桂5克、草果5克、香叶5克、盐1茶匙。
2、起锅倒水，放入鸡蛋，盖好盖子水开以后煮7分钟关火。
3、然后煮好的鸡蛋捞出，放入冷水中。
4、接下来鸡蛋轻敲蛋壳，使其产生裂纹。
5、砂锅中倒入适量清水，放入红茶、桂皮、八角、肉桂、草果、香叶、盐，搅拌均匀，大火烧开。
6、放入鸡蛋转小火煮30分钟。
7、最后捞出装盘即可。
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水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
