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罗佛汁的做法

罗佛汁的做法

猪大排适量

 柿子椒适量 菠萝(灌装)适量 食盐适量 胡椒粉(白)适量 花雕酒适量 番茄沙司适量 罗佛汁适量

罗佛汁的做法大全的做法

1、肋排斩小块,加入适量盐、白胡椒粉、花雕酒抓匀,冷藏腌制约1小时

2、罗佛、青椒改刀切小块

3、排骨放入不粘锅内,中小火煎至排骨变色微微有些泛黄的程度(不用加油)

4、加入适量花雕酒

5、等到酒气消散后加入少许水(约至排骨的1/4处),加盖煮至水分收干

6、加入青椒翻炒一会儿

7、加入菠萝

8、调入适量番茄沙司

9、加入少许盐

10

加入适量罗佛汁,翻炒均匀,至汤汁浓稠即可