猪大排适量
柿子椒适量 菠萝(灌装)适量 食盐适量 胡椒粉(白)适量 花雕酒适量 番茄沙司适量 罗佛汁适量
罗佛汁的做法大全的做法
1、肋排斩小块，加入适量盐、白胡椒粉、花雕酒抓匀，冷藏腌制约1小时
2、罗佛、青椒改刀切小块
3、排骨放入不粘锅内，中小火煎至排骨变色微微有些泛黄的程度（不用加油）
4、加入适量花雕酒
5、等到酒气消散后加入少许水（约至排骨的1/4处），加盖煮至水分收干
6、加入青椒翻炒一会儿
7、加入菠萝
8、调入适量番茄沙司
9、加入少许盐
10
加入适量罗佛汁，翻炒均匀，至汤汁浓稠即可
