醋熘肉蟹是以蟹肉为主料的菜品。
蟹肉 200克
植物油 10克 姜 4克 大蒜 3克 醋 4克 白砂糖 10克 淀粉(豌豆) 3克 香油 3克 各适量
私家菜 肝调养调理 壮腰健肾调理 活血化瘀调理 关节炎调理
酸甜鲜美
1、炒锅注油烧至六成热，将蟹件拍上干淀粉，下锅炸黄盛盘。
2、锅留底油烧热，放入姜末，蒜末，加入糖醋，用湿淀粉勾芡，淋香油，搅匀，倒在炸好的蟹件上即成。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
