毛豆椰子饺子馅介绍
毛豆椰子饺子馅所需食材
毛豆仁 2大匙 椰子粉 1杯 蛋 1个 糖 1又1/2大匙 面粉 1/2大匙
毛豆椰子饺子馅制作方法
1、 将毛豆仁氽烫後捞起沥乾备用。
2、 取一容器将椰子粉、全蛋打入稍加搅拌後，将熟毛豆仁及调味料一起放入搅拌均匀即完成椰子豆。
建议
甜的料馅建议读者以油炸的口感较佳，作法是取锅注入约一半的油後热锅，再将包好的饺子依序放入热油锅内以中火炸至金黄色即可捞起食用。本食谱为15粒水饺份量。
毛豆椰子饺子馅食用须知
椰子味甘、性平，入胃、脾、大肠经；具有补虚强壮，益气祛风，消疳杀虫的功效。 水：具有滋补、清暑解渴的功效。久食能令人面部润泽，益人气力及耐受饥饿，治小儿涤虫、姜片虫病。 水：主治暑热类渴，津液不足之口渴。