牛蹄筋煮熟一斤还剩6-7两
原料
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牛蹄筋 (150g)
料酒 20g
板栗 100g
1、/锅中煮牛蹄筋
锅中加入适量的油，油热后放入适量姜片，之后把牛蹄筋放锅中翻炒。
2、/加入调料
炒香后从边缘淋入少许料酒，再加入调好的料汁，锅中加入适量的开水。
3、/煮40分钟
改大火煮开，倒入到砂锅里面，小火煮40分钟左右的时间，时间到后加入适量的板栗。
4、/煮10分钟
盖上盖子继续煮10分钟左右的时间，时间到后大火收汁就可以出锅了。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
