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冬菇烧蹄筋是山东省传统的名菜，属于鲁菜系。冬菇清素淡雅，蹄筋软醇鲜糯荤素兼备，各扬其长。 冬菇烧蹄筋所需食材 原料：水发冬菇50克，水发猪蹄筋250克，...

大多数时候我们只需要将牛蹄筋放在高压锅里面压半个小时左右就可以了，这个时间就刚好将牛蹄筋煮熟，然后将它拿出来切成一块一块的再浸泡在水中，大概两个小...

香菇卤蹄筋：干香菇，猪蹄筋，猪五花肉，蒜头，米酒，姜，酱油，冰糖，盐1干香菇泡冷水，泡到香菇稍微软化即可2猪五花切大块，猪蹄筋切三小段后，放入冷水锅...

1、干香菇泡水至软,挤干水份一切成二备用. 2、绿竹笋煮熟(可买现成沙拉笋)剖半再切薄片备用  3、火腿放碗中加水,入电锅蒸20分钟(去咸)取出待凉切薄片.  4、...

食材： 牛蹄筋500克、香菇3朵、葱姜适量、大料2粒、白酒、盐、蚝油、鸡汤、鸡精、盐适量。 王刚红烧牛蹄筋的做法步骤: 步骤一：将以上额食材准备好，然后将...

食材清单 猪蹄筋 400g 、 大葱 2根 、 料酒 适量 、 老抽 适量 、 生抽 适量 、 八角 2颗 、 干辣椒 20g 、 老姜 一块 、 冰糖 适量 、 花椒 少许 烹饪步骤 ...

食材： 牛蹄筋500克、香菇3朵、葱姜适量、大料2粒、白酒、盐、蚝油、鸡汤、鸡精、盐适量。 王刚红烧牛蹄筋的做法步骤: 步骤一：将以上额食材准备好，然后将...

佛跳墙又名福寿全，是福建省福州市的一道特色名菜，属闽菜系。相传，该菜品是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的，又据费孝通先生记，发明此...

食材： 牛蹄筋500克、香菇3朵、葱姜适量、大料2粒、白酒、盐、蚝油、鸡汤、鸡精、盐适量。 王刚红烧牛蹄筋的做法步骤: 步骤一：将以上额食材准备好，然后将...

买，好吃的面必须要吃到。 一个硕大的白瓷圆盘中间铺着炸酥的细面，上面浇上用海茄子，蹄筋，腰片等炒成的什锦。咸中带甜，酥香可口，这就是无锡人记忆中的“...