木须肉
原料鸡蛋2个、猪肉150克、黄瓜半根、黄花菜30克、木耳五朵、姜一块、蒜三瓣、生抽一勺、盐六克、鸡精少许、食用油20克、葱一段、白糖10克。
做法步骤
第1步、准备鸡蛋2个，将鸡蛋打散，热锅注油，倒入鸡蛋液，鸡蛋翻炒成块，出锅待用
第2步、锅中加点油，把姜蒜炒香,锅中放入肉片翻炒、锅中加料酒，放入发好的黑木耳，翻炒、锅中放入黄花菜，翻炒
第3步、锅中放入黄瓜片，加水盖锅盖焖煮片刻,焖煮后，加生抽，加盐，加白糖，加鸡精，翻炒,锅中放入鸡蛋片，翻炒,锅中放入葱花出锅
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
