鲍鱼炝汤的做法

农家鲍鱼汤的做法：

准备食材：鲍鱼，大枣，莲子，枸杞

操作步骤如下：

1，把鲍鱼肉和壳分离，去除内脏，清洗干净

2，把鲍鱼壳刷干净，放在蒜缸内敲碎

3，把敲碎的鲍鱼壳放入锅内，加水小火炖四十分钟

4，把大枣，莲子，枸杞清洗干净备用

5，把鲍鱼肉，大枣，莲子，枸杞装进炖盅内，倒入沉淀好的鲍鱼壳汤

6，锅内加水，放入炖盅，小火慢炖2个小时

7，盛出享用营养美味的鲍鱼汤

鲍鱼炝汤的做法

食材清单

鲍鱼 500克 、 瘦肉 150克 、 盐 3克 、 鸡精 半勺

烹饪步骤

步骤1/10

瘦肉切条状后倒入炖锅中

步骤2/10

再加入适量清水炖2小时

步骤3/10

炖煮期间准备好鲍鱼（用的是大鲍鱼）

步骤4/10

再用牙刷刷干净

步骤5/10

刷干净后去掉鲍鱼内脏，再与壳分开

步骤6/10

再把鲍鱼倒入炖好2小时的锅中继续煮8分钟

步骤7/10

再加入盐，鸡精调味