1、一包冰皮预拌粉只有200克，够做15个小月饼。
（不用上锅蒸，用的是免蒸的冰皮粉；用水温于85度以上的开水即可）
2、准备的番薯不需要太多，半条就够；跟紫薯一样大小不然太多了月饼皮不够噢。
3、番薯蒸熟后把多余的水分倒出，避免太湿薯泥捏不成团。（炼奶份量依据个人喜好口味添加）
4、使用印模时不可太过用力！不然就会破馅变成失败品哦。
5、最后成品出来后，放入冰箱冷藏，食用口味更佳噢！（仙气满满的冰皮月饼就制作完成啦！）
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
