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汤包的做法和配方

教育经验

汤包的做法和配方

配方

猪肉 (500g)

水 (适量)

面粉 (适量)

猪骨汤 (一碗)

香油两勺

姜三片

白糖一勺

盐适量

料酒一勺

生抽两勺

洋葱半个

五香粉适量

1、/和面水面粉酵母白糖，面粉，酵母 100，1.5，温水和面，醒40分钟。

2、/洋葱和上述调料加入肉馅中搅拌均匀，用猪骨汤快速搅匀。

3、/面团擀皮，包馅料。放入锅中二次发酵，大火蒸10分钟，转中火10分钟即可。

4、美味又好吃的汤包的做法和配方完成开吃了。