荷花蛋糕的寓意是清白、高洁。荷花花朵艳丽、清香远溢，象征着高雅的品质1。虽然有些人喜欢在生日蛋糕上加入荷花图案，但这并不能代表什么，因为荷花并不能代表具体的寓意1。周敦颐的名篇《爱莲说》中提到，荷花的高贵品格是“出污泥而不染”，赞美其的高贵1。因此，荷花蛋糕的寓意是清白、高洁，是一种高雅的象征。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
