桐庐十大特色菜
浙江桐庐的十大特色菜：三野茅草鸡 、酱肉方、鸿运脆皮鸡、干烧子陵鱼、水饺童鸡、百果糕、清烝鲥鱼、油沸馒头夹臭豆腐乳、金牌兔肉、甲鱼。
三野茅草鸡，把宰好的鸡洗净，放在火炭上烘烤至六成熟，然后把肉剔下来，用舂盐棒捶软、捶碎，把预先切好、拌好的葱、蒜、芫荽、青辣椒、盐等拌合在一起，捏成拳头大小，用洗净的香茅草捆住，用竹片夹起来，放在火炭上烘烤，再抹上猪油继续拱烤几分钟，去掉香茅草就可以吃了。这种菜肴香辣可口，味道鲜美，颇受顾客的青睐。
桐庐十大特色菜
浙江桐庐的十大美食有天尊贡芽、富春堂烤薯干、钟山豆腐干、百果糕、蕃茄虾仁锅巴、奇山源黑鸡、鸡蛋饼、油沸果、水饺童鸡、油沸馒头夹臭豆腐等。