1、准备200克虾仁，4个鸡蛋，碗中打入4个鸡蛋，加1勺盐。
2、加入1勺料酒，锅中加20ml油，油热倒入200克虾仁煎熟盛出。
3、将煎熟的200克虾仁放凉，倒入打散的4个蛋液中，锅中30ml油热开小火，倒入虾仁蛋液，用铲子慢慢往中间倒，待蛋液凝固时即可出锅装盘。
4、可以食用了
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
