火腿肉要怎么做才好吃
原料:
青椒、火腿、胡椒粉。(适量)
做法
1、首先将准备好的青椒去蒂,然后用清水洗干净;青椒斜到切成段备用。
2、将准备好的火腿肉切成薄皮,然后将锅中放入适量的水,将火腿下温水浸泡30分钟左右去除咸味,沥干备用。
3、等待锅烧热后放入肥肉翻炒至出油就可以了。
4、将火腿肉片入锅翻炒,慢慢地,火腿肉片就变色了。
5、放入切好的青椒,继续中大火翻炒,可加适量的清水以免糊锅。
6、转中小火焖5分钟左右,出锅前加少许胡椒粉即可。
火腿肉要怎么做才好吃
先把火腿肉切片备用,热锅凉油下入葱花,姜沫,干辣椒段爆香后,加入豆豉大火翻炒出色后加入火腿肉片,蒜苗段,蚝油,青红椒段爆炒均匀后出锅食用。