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1、毛血旺 毛血旺是成都有名的小吃，其味道麻辣鲜香，四味俱全。血旺子血豆腐一般用鸭血也有用猪血的，这道菜是将生血旺现烫现吃，所以取名毛血旺。 2、宫保...

湘菜湖南菜，属于八大菜系之一。 第一 剁椒鱼头 第二 腊味合蒸 第三 湘西外婆菜 第四 东安子鸡 第五 发丝百叶 第六 邵安猪血丸子 第七 麻辣子鸡 第八 毛氏红...

一般情况下，这个红色的血点是因为皮下出血造成的，是当时杀猪的过程中，压力过大，造成了皮下出血，所以有些出血点是没有问题的。这个可以食用的，没有问题...

主料：猪血1块、萝卜1个 方法/步骤： 1、取1块猪血，清洗干净后，放在盘中。 2、把猪血先切成片状，然后再切成小块状，放在盘中。 3、把萝卜先切成片状，然...

用料：猪血250g、韭菜50g、黄豆芽150g、白胡椒粒5g、白胡椒粉少许、盐适量、糖少许、料酒少许、姜20g、油少许。 做法： 1、猪血切块，黄豆芽去尾，韭菜切小...

可以再加入一些面粉，是他们进行凝固，而且制作起来非常的简单，首先需要准备一些猪血，把猪血清洗干净之后，就能够直接把他们全部放入到碗中，还需要再加入...

捕虾奇法 用萤光粉2克、安眠宁2片，地龙干20克，碎成烩用少量米水拌成糊状，涂进虾层中央凉干，当天晚下去普虾。就会比原来多5—10倍的虾。 附：萤光粉百分...

拆⻣肉也是柴骨肉，是从猪的大骨头上剔下来的纯瘦肉，这个肉是″活肉\"，肉丝分明，一条一条的，吃起贼过瘾，简直是满口香，在杀年猪的时侯，把酸菜，灌好的...

原料：新鲜猪血 明肠2斤 方法/步骤： 1、新鲜猪血用筷子不停的搅动至猪血变凉为止 2、猪明肠加盐 淀粉反复揉搓，清洗干净，切成30-40厘米长的段，一端用绑线...

用料：猪大肠1000克 白豆腐500克 猪血500克 五花肉500克 包谷面200克 盐100克 萝卜叶100克 香橼叶100克 烧酒50克 姜末50克 茴香面50克 草果50克 做法： 第一...