早知文理百科

1、原料 （1）主料：大马哈鱼1500克，豆腐1000克。 （2）调料：精盐10克、味精5克、香葱5克、葱段10克、姜块（拍酥）10克、胡椒粉3克、绍酒10克、植物油1000...

制作过程： 熬出来的香而不辣的辣椒油： 食材：辣椒面40g，植物油250g，白芝麻10g 调味：盐2勺，生姜一片，八角1个，陈皮一个，豆蔻一个，桂皮一个，白芷一...

制作过程： 熬出来的香而不辣的辣椒油： 食材：辣椒面40g，植物油250g，白芝麻10g 调味：盐2勺，生姜一片，八角1个，陈皮一个，豆蔻一个，桂皮一个，白芷一...

辣子鱼的做法 1、 草鱼去骨，片成0.5厘米厚的鱼片。 2、 料酒，食盐，鸡精，水淀粉腌制入味. 3、 大葱切寸段，锅内放植物油适量，烧热后将大葱段爆香。 4、 ...

主料:黑鱼(500克） 辅料 胡萝卜(50克） 西芹(50克） 调料 姜（10克） 大蒜（20克） 大葱（30克） 辣椒（红、尖、干）（10克） 花椒（10克） 豆瓣（25克） 盐...

主料:黑鱼(500克） 辅料 胡萝卜(50克） 西芹(50克） 调料 姜（10克） 大蒜（20克） 大葱（30克） 辣椒（红、尖、干）（10克） 花椒（10克） 豆瓣（25克） 盐...

基本食材 主料 黑鱼(300克） 辅料 胡萝卜(50克） 西芹(50克） 调料 姜（10克） 大蒜（20克） 大葱（30克） 辣椒（红、尖、干）（10克） 花椒（10克） 豆瓣（...

基本食材 主料 黑鱼(300克） 辅料 胡萝卜(50克） 西芹(50克） 调料 姜（10克） 大蒜（20克） 大葱（30克） 辣椒（红、尖、干）（10克） 花椒（10克） 豆瓣（...

主料：小青菜250克， 调料：酱油15克，植物油10克，姜5克，盐5克 做法 1、将小青菜理齐、洗净、切成长3厘米的段； 2、锅中加入植物油烧热，加姜先炒几下； 3...

麻辣全鱼的原料 黑鱼(300克）胡萝卜(50克） 西芹(50克）姜（10克） 大蒜（20克） 大葱（30克） 辣椒（红、尖、干）（10克） 花椒（10克） 豆瓣（25克） 盐（...