早知文理百科

食材： 猪肉皮500g，五花肉250g，面粉200g，葱，姜，酱油，盐，香油，五香粉。 灌汤包的做法步骤： 1、首先给大家介绍老厨师说的千万不能少的一步，也是最重...

东北江湖菜如下 1、烩酸辣干丝 烩酸辣干丝是东北的传统名菜，具有地方特点和风味。它的主要食材是白豆腐干、水发木耳和笋片，食材的处理特点是，把食材都切...

主料 ：面粉1000克、温水600克、猪五花肉700克、肉皮冻280克、蟹肉160克、蟹黄、酱油各40克、猪油100克 2辅料 料酒6克、香油8克、白糖、葱花、姜末各5克、精...

主料 水发黄豆500g，猪皮300g， 辅料 胡萝卜少许，干辣椒3个，葱少许，尖椒半个，盐少许，蚝油一勺，料酒适量，酱油1勺，味精适量，糖适量，黄瓜适量，姜适...

食材： 猪肉皮500g，五花肉250g，面粉200g，葱，姜，酱油，盐，香油，五香粉。 灌汤包的做法步骤： 1、首先给大家介绍老厨师说的千万不能少的一步，也是最重...

食材： 猪肉皮500g，五花肉250g，面粉200g，葱，姜，酱油，盐，香油，五香粉。 灌汤包的做法步骤： 1、首先给大家介绍老厨师说的千万不能少的一步，也是最重...

食材： 猪肉皮500g，五花肉250g，面粉200g，葱，姜，酱油，盐，香油，五香粉。 灌汤包的做法步骤： 1、首先给大家介绍老厨师说的千万不能少的一步，也是最重...

材料 宰净乳猪1只(约重4500克)，五香盐100克，乳猪酱50克，烧乳猪糖醋水150克。 做法 1、将光猪劈开后，用五香盐涂匀乳猪内腔，腌约20分钟，再用乳猪酱腌10...

食材： 带皮猪前腿肉、食用油、冰糖、盐、白酒、肉蔻、八角、桂皮、香叶、草果、花椒、甘草、白芷、丁香、良姜、罗汉果、陈皮、小香、砂仁、香砂、葱姜蒜。 ...

先烤毛。 首先：我们准备一口干净锅或者铁板把它放到灶台上加热干烧，火不用太大，然后把猪肉有毛的一面朝下放入锅中慢慢的滑过去，烫皮过后，再用清水冲洗...