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一：熘鱼焙面 熘鱼焙面是河南开封的传统名菜，这道菜的历史悠久，早在北宋时期就很有名了，当时是叫醋鱼。这道菜本身其实是两道菜，焙面和糖醋鱼，为了不让...

三大碗大烩菜的由来，还跟南宋时期的奸相秦侩有关，这道杂烩菜是出于人们对秦侩的愤恨! 河南人遇到逢年过节或是家中来客，总爱做一大锅杂烩菜来招待客人。杂...

一：熘鱼焙面 熘鱼焙面是河南开封的传统名菜，这道菜的历史悠久，早在北宋时期就很有名了，当时是叫醋鱼。这道菜本身其实是两道菜，焙面和糖醋鱼，为了不让...

1、东坡肘子 东坡肘子来自四川眉山的一道名菜,源于苏东坡妻子一次无意之作,这道菜在四川的各种宴席是不可缺的,这道美食也是色香味俱佳，不仅美味，看着就让...

冷锅鱼据说是宋代大文豪苏东坡发明的。” 说的是当年苏东坡于重庆访好友名士王道矩，王道矩请苏东坡吃火锅，苏东坡嫌火锅的吃法太燥，于是如此这般，发明了冷...

1、剁椒鱼头是湖南的传统名菜，属于湘菜系。据传，这道菜起源和清代文人黄宗宪有关。剁椒鱼头大多以鳕鱼鱼头、剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制...

咱们大同弘扬饭店中餐有三道必须点的菜。 第一，老大同过油肉，这是咱们大同人特别喜爱的一道菜，可以回想起过去我们的日子。 第二道是弘雅饭店的招牌菜。红...

可以。 此菜在祖传的基础上，又结合了我们中华文化中传统滋补理论还有还有养生学做了改良，创作出的一道菜。 这道菜在2003年的时候参加了全国名火锅的评比，...

第一个：纯洁的少女 乍一听这个名字真的让人会浮想联翩，以为是多么有诗意颜值多么高的一道菜，结果就是一道剥了皮的花生。剥了皮的花生的确是够纯洁了，一...

一、四喜丸子寓意着阖家团圆肥肥美美的四个大丸子一看就让人有一种喜庆的感觉，色泽金黄非常的诱人，四喜代表着福禄寿喜人生的四大喜事。入口酥软酱汁浓郁，...