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柴火鸡是西南地区的一道佳肴。据说是乾隆年间，宰相刘罗锅最喜欢吃鸡，于是叫厨师弄出一道四季皆宜，有关鸡的菜品。宰相刘罗锅吃完顿感这道菜肴新鲜美味，自...

如果你想尝试一种全新的美食体验，那么就来尝尝槽里无食猪拱猪吧！这道菜品利用了槽里的温暖环境和猪的自然行为，让猪自行寻找食物并增强了其肌肉和口感。在...

10.无为熏鸭 无为熏鸭是安徽省无为县的传统特色名菜，其是以巢湖麻鸭为原料，配上八角、花椒、丁香、小茴香等约30种中药和调料，先熏后卤，制作而成。据悉，...

1、烩酸辣干丝 烩酸辣干丝是东北的传统名菜，具有地方特点和风味。它的主要食材是白豆腐干、水发木耳和笋片，食材的处理特点是，把食材都切成丝，豆腐丝、木...

大后方即敌人的后方，也就是说是敌人的占领区，两军对峙形成相当长的一道战线，一方人员越过了这道战线，并且深入过这道战线一定的距离，就叫做敌人的后方，...

1、马迭尔冰棍——制作的原料多为牛奶和鸡蛋，吃起来甜而不腻，还有不吃马迭尔冰棍就等于没去哈尔滨一说。 2、大列巴——是由俄罗斯传来的哈尔滨特产美食，个头...

1、猪肉炖粉条 这个菜在东北说是最出名绝对没问题，但这个菜因为太土有点上不了大席，在饭店这个菜大家吃不出味道，主要原因是饭店的菜要点完一刻钟内上齐，...

杀猪菜 东北杀猪菜的起源于农村，也有说起源于满族的传统，在我们东北老家，旧时过年的时候讲究杀年猪，大多就是今年收成很好，猪也养得很肥，今年家里没什...

据说“夫妻肺片”这个名字的来历有以下几种说法： 1、 一说是因为这道菜中使用了牛肉和牛心两种食材，而牛心在古代被称为“夫妻肺”，因此得名“夫妻肺片”。 2、 ...

豆丹炒辣椒 1、豆丹炒辣椒，这豆丹原来就是豆天蛾的幼虫，是吃一些大豆和槐树也长大的，在江苏连云港地区十分的受欢迎，都会捕捉来食用。 2、徐州八股油条是...