早知文理百科

1、/4 八爪鱼洗净去墨囊、内脏，切成小段，洋葱切丝。 2、/4 锅中水烧开，放入八爪鱼段，放入料酒，待水滚开，捞出沥水备用。 3、/4 炒锅倒油，油热放入麻辣...

用料: 鲈鱼（鲤鱼）1只 黄酒1两 盐适量 豆瓣酱2.5大勺 老干妈香辣鸡丁酱2.5勺 白胡椒粉0.25勺 五香粉0.2勺 孜然粉0.5勺 耗油1勺 香醋0.3勺 老抽1.2勺 干香菇...

用料 材料 羊腿肉 胡萝卜 洋葱 土豆 葡萄干 孜然粉 葱姜 花椒大料 米饭 桂皮 做法 1、 羊肉切块，用凉水煮，撇去煮出的血沫沫 2、 加入花椒大料桂皮和切片生...

用料 材料 羊腿肉 胡萝卜 洋葱 土豆 葡萄干 孜然粉 葱姜 花椒大料 米饭 桂皮 做法 1、 羊肉切块，用凉水煮，撇去煮出的血沫沫 2、 加入花椒大料桂皮和切片生...

用料：面粉500g、肥瘦猪肉400g、油适量、盐适量、香油10g、老抽5g、生抽15g、蚝油10g、十三香少许、糖5g、肘子汤冻120g、大葱60g、洋葱60g、姜10g、花椒一小...

材料：鱿鱼、大虾、葱、生姜、大蒜、洋葱 调料：生抽、料酒、蚝油、盐、胡椒粉、淀粉、米酒 【详细做法】 1、准备一斤大虾跟一斤鱿鱼，先把大虾去掉外壳取出...

主料：肥瘦牛肉750克 辅料：胡萝卜、洋葱、土豆 调料：盐、黄油、料酒、橙汁、清汤、葱段、姜片、香叶、番茄沙司、鸡精 做法： 1、将牛肉洗净切成小方块，用...

主料：肥瘦牛肉750克 辅料：胡萝卜、洋葱、土豆 调料：盐、黄油、料酒、橙汁、清汤、葱段、姜片、香叶、番茄沙司、鸡精 做法： 1、将牛肉洗净切成小方块，用...

用料： 鹿排3块，百里香适量，迷迭香适量 黑胡椒碎适量，粉海盐适量，黄油20g 洋葱半个，蜂蜜适量，橄榄油适量 做法步骤： 步骤 1 用黑胡椒碎、粉海盐和新鲜...

注意：鲜鸡胗要洗得干净，毕竟，它是储藏鸡所刚刚吞下食物的地方，洗净的鸡胗，不妨用烧水烫一遍先去异味。现在超市里的鸡胗都是处理过的，回来检查一下，洗...