将干蛤蜊肉用热水泡好后加大葱.白酒.盐放一起腌制十分钟，再用白醋泡十分钟，放清水里漂，中途换一次水。烹饪时再把蛤蜊肉放进烧开的水里汆一下便可去腥了。...
一般情况下土鲶鱼口感比埃及塘鲺要好得多，它们虽然都是鲶鱼的一种，食性也差不多，多以各种鱼虾之类为主要食物也会吃一些腥味重的食物如动物尸体和内脏，但...
一心堂鸿翔燕窝隔水炖。燕窝最大产地基本都在东南亚的小岛上，四面环海，燕子们的食物来源之一就是海里，燕窝主要是燕子的口水，所以干燕窝有一些淡淡腥味是...
比如钓鲫鱼：用野战蓝鲫香腥40%+918腥味版30%+速攻2＃红虫20%+10%拉丝粉。 比如钓鲤鱼：就使用918腥味版50%+野战蓝鲫20%+鲤霸30%，钓搓饵。 比如钓罗非：可...
1、首先是用刀把花鲢的鱼鳞给刮掉。 2、去掉鳞片后，就要用刀剁掉鱼鳍。大多数鱼类的鱼鳍都是硬质的，必须剁掉，否则食用不方便。一些鱼类有软鱼鳍，则可以...
在煮鱼的时候，应该热水下锅，不能冷水下锅，特别是新鲜鱼，因为鱼肉是比较脆弱的，经不起长时间的水煮，冷水到热水有一个过程，这个过程会让鱼腥味全留在了...
炖鱼头时放几块萝卜和猪肥膘肉可去腥增香。三次点醋祛鱼腥茶汁祛鱼腥 用茉莉花茶汁和武昌鱼、罗非鱼、草鱼、黑鱼等同蒸,能使鱼腥去尽,而且鲜美味醇,用铁观音...
因为海鲜菇身上有一种独特的，类似于海鲜一般的腥味，因此，在烹饪之前，需要放进开水中去把这种腥味给去除掉，这样的口感比较好，而且也是烹饪蟹味菇的技巧...
说猪肉有猪圈味，题主可能年轻，应该是问猪肉有猪腥味。一般来说：猪腥味大的是散养猪，猪腥味小的是饲料猪。 儿时平常或过年时，哪一家烧猪肉，确实是满巷...
