能吃，莲藕变紫色一般是正常的氧化反应，莲藕口感清甜可口，莲藕中含有丰富的酚类物质，酚类物质会和空气中的氧气发生反应，若是用铁锅煮莲藕，莲藕中的酚类...
如果长期使用塑料碗吃饭，对人体是有一定害处的。塑料中的增塑剂，含有有毒物质，用塑料碗装热水的时候，很容易会稀释一些有毒物质进水里。在购买的时候尽量...
bread是物质名词，表示单纯物质概念时，没有复数形式，如要表示数量，须在其前使用具有单复形式的计量单位，通常说a loaf of bread或者a piece of bread是一...
当龙眼表面有白色粉末最大可能是说明坏了，龙眼放的时间过长，会容易滋生霉菌物质，这种就不能再吃了，也可能是里面的防腐剂失去水分所致，最好在吃之前检查...
槟榔中含有多种对人体有益的营养物质，其中碱类和酚类物质较为丰富，可具有提神益气、促进消化、预防癌症等功效，但如果在平时吃太多的话，会容易刺激肠胃和...
蜂蜜底部的白色毛绒点为葡萄糖析出的结晶物质，不会影响其口感，也没有变质。纯正的天然蜂蜜正常保存的情况下不会变质，添加了其他物质的的蜂蜜不纯正，保存...
通常情况下螃蟹和啤酒是不能同吃的，由于这两种食物在营养的成分上有冲突，而里面的营养物质很容易转化成有害的物质，这样会增加尿液的含量，从而造成结石症...
