早知文理百科

1500克小麦面粉，200克扁豆面放进器皿中；放进酵母菌搅拌均匀，和出硬软适度的面絮，揉成面团，盖保鲜袋或是盖帘放温暖处发醇； 2、等到面粉发酵到1.5到2倍...

主料 米饭350g； 青豌豆适量； 腊肉适量； 辅料 干辣椒2个； 1、首先用电饭锅淘米焖饭，加几粒玉米可以让米饭更香甜。（如果喜欢粘糯的口感可以在香米里加一...

主料 米饭350g； 青豌豆适量； 腊肉适量； 辅料 干辣椒2个； 1、首先用电饭锅淘米焖饭，加几粒玉米可以让米饭更香甜。（如果喜欢粘糯的口感可以在香米里加一...

豌豆凉糕的做法和配方 原料配方：豌豆500克，豆沙馅200克，白糖100克，糖桂花和黄色素少量。 工艺流程：豌豆→浸泡→去皮→蒸煮→成泥→成型。 制作要点：浸泡、...

用来做豌豆黄的豌豆，应该使用干的白豌豆，做出的效果才好。 若使用鲜的绿色豌豆，也应该挑选成熟的老豌豆粒才可，否则是不行的。 因为，制作豌豆黄是要去豌...

材料： 去皮的干豌豆200克 白砂糖80克 水（干豌豆体积的两倍多一点） 做法： 1、找个容器量一下干豌豆的体积。 2、把干豌豆洗干净，然后在豌豆中注入两倍的...

翡翠虾仁 1包 鸡蛋 3个 小南瓜 2个 瑶柱 若干 豌豆 若干 姜 若干 盐、薄盐生抽、麻油 适量 做法步骤 1、虾仁取出解冻备用，瑶柱泡发10分钟备用 2、南瓜去瓤...

冬豆也叫豌豆 豌豆玉米牛肉饭 材料: 材料：新鲜豌豆（200g），玉米粒（100g），牛肉（200g），香菜（两根），米饭（3碗），食用油（2汤匙），调味料：蚝油（...

冬豆也叫豌豆 豌豆玉米牛肉饭 材料: 材料：新鲜豌豆（200g），玉米粒（100g），牛肉（200g），香菜（两根），米饭（3碗），食用油（2汤匙），调味料：蚝油（...

食材清单 里脊肉 1块、 豌豆尖 1把 、 姜 1块 、 红薯淀粉 适量 、 白胡椒粉 少许 、 盐 少许 烹饪 1、首先准备好所有需要用到的食材。 2、先把老姜去皮切片...