早知文理百科

食材： 五花肉250克、蜜薯或者土豆200克、粉蒸肉酱70克、辣椒油10克、味极鲜酱油1汤匙、小葱2棵； 粉蒸肉的做法： 1、准备好食材：五花肉250克、蜜薯或者土...

主料：五花肉或前腿肉250克、青蒜适量 辅料：料酒1汤匙、花椒1小把、香葱适量、生姜适量、老抽1汤匙、蒜未适量、郫县豆瓣酱1茶匙、甜面酱1汤匙 家常回锅肉的...

1、土豆2-3只（约400g）、鲜茴香150g、黄油4汤匙（60g）、糯米粉4汤匙（60g）、白砂糖2汤匙（30g）、色拉油2汤匙（30ml）。 2、西红柿半个（约150g）、红皮...

对于第1阶段： 2、斤新鲜的蜂窝牛肚 (根据喜好变动) 适量水 2、茶匙盐 2、片生姜 (捣烂) 1、葱段 (切成2寸片) 2、汤匙绍兴酒 对于第2阶段： 1、汤匙油 3、片...

韩国料理：排骨土豆汤排骨土豆汤是我最喜欢吃的韩国菜之一，查了下资料翻译分享给大家。 韩国料理：排骨土豆汤主材料：土豆600g，猪排500g，大葱：20cm，水5...

1、季花鱼洗净，改刀！生姜切片，五到六粒大蒜，用刀敲扁！干红辣椒2到3只，洗净，对切开！准备好和材料备用！ 2、油一勺，到六，七成热。放入鱼，姜片，大...

1、鸡爪冲洗干净后，逐个减去指甲。 2、锅里放半锅清水，倒入鸡爪，大火煮开后继续煮三分钟； 3、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净，沥干； 4、鸡爪倒入锅中，...

鱼香肉丝做法1 食材：猪肉、黑木耳、玉兰片、葱、蒜、姜、泡辣椒、肉汤(或水) 。 制作： 1、将泡发的黑木耳切丝，玉兰片(可选)切丝，猪瘦肉切丝，葱姜蒜切小...

主料】：新鲜五花肉1500克（要三线的五花肉，如果买不到就用前夹肉加3成肥肉来做） 【配料】：酒糟适量（就是甜酒、也叫米酒、酒酿，各地叫法不同，这个不能...

步骤1 小葱洗净 去掉葱白 留下叶子 食用油 6汤匙 生抽3汤匙 老抽3汤匙 糖 1.5汤匙 步骤2 锅里倒油 油热后 加入葱叶 小火煎成焦黄色 步骤3 继续保持小火 ...