早知文理百科

nen的汉子字共8个： 嫩 [ nèn ] 1、初生而柔弱；娇嫩（跟“老”相对）：～叶。～芽。小孩儿肉皮儿～。小姑娘脸皮～，不肯表演。 2.指某些食物烹调时间短，容...

上个世纪八十年代，随着外出务工潮的兴起，勤劳的四川人民走向了全国各地，同时也将四川的饮食带到了每一个城市。 “忽如一夜春风来”，那个时期，城市大街小...

       过桥米线是云南省滇南地区的一种特有的小吃，属滇菜系。       主食即是用开水略烫过的米线。鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒热气。该菜品起源于蒙自地区...

1、过桥米线是云南省滇南地区的一种特有的小吃，属滇菜系，该菜品起源于蒙自地区，是由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚...

滇味炊锅是云南滇池地区的经典美食，它以烤熟的肉类和各种放入锅中的食材制作而成，口感鲜美，营养丰富。下面是滇味炊锅的做法： 材料： - 瘦肉片 - 肥肉片 ...

上个世纪八十年代，随着外出务工潮的兴起，勤劳的四川人民走向了全国各地，同时也将四川的饮食带到了每一个城市。 “忽如一夜春风来”，那个时期，城市大街小...

1、陈有良尖椒鸡 2、江津肉片 肉片均匀，片张伸展，色泽金黄，外酥内嫩，呈小鱼香味。 3、江津酸菜鱼 4、丁月玉兔王 汤色月白，喝着清香带鲜，入喉时有微辣...

1、准备食材：东北酸白菜一棵、带皮五花肉1OOO克、冻豆腐一块、水发金钩5O克、螃蟹2只、水粉丝5OO克、京冬菜5O克、鸡汤2OOO克。咸香菜15克、咸韭菜25克、绍...

步骤: 1、带皮五花肉冷水下锅加入葱段、姜片，花椒7、8粒，黄酒适量煮开。 2、撇净浮沫，煮至八成熟，取出自然冷却(筷子可插入即可)。 3、将肉切成薄片，姜...

1、在做这个小炒肉之前，先来把炒菜的食材准备好，先来准备五百克猪里脊肉，一百克克香菜，二十克小米椒，一个鸡蛋清，一根香葱，一块姜，十克青蒜，还有适...