早知文理百科

茄子含维生素A，维生素B1，维生素B2，维生素C，维生素P，蛋白质，糖类，脂肪及矿物质等，其中糖的含量比番茄多1倍，矿物质多2~3倍。而且茄子的维生素P比其他...

茄子清洗干净后放置烤架旺火区的烤网上，烤制茄子皮变色后翻动茄子使之受热均匀。按压茄子变软后用刀划开茄子，均匀刷油，加入蒜蓉酱、孜然粉、辣椒粉、烧烤...

豆豉炒茄子的卡路里是63大卡/100g 豆豉炒茄子每100克营养成分含有63大卡（100克），脂肪(克)2.05，纤维素(克)1.03，碳水化合物(克)10.40，蛋白质(克)2.40 豆...

酱茄子的卡路里是31大卡/100g 酱茄子每100克营养成分含有31大卡（100克），脂肪(克)0.62，纤维素(克)0.89，碳水化合物(克)6.36，蛋白质(克)1.81 酱茄子分类...

光之良品 盖饭便当 鱼香茄子饭(鱼香茄子)的卡路里是119大卡/100g 光之良品 盖饭便当 鱼香茄子饭(鱼香茄子)每100克营养成分含有119大卡（100克），脂肪(克)7....

茄子可以放在冰箱中冷藏，这样能够起到保鲜的作用，存放之前需用保鲜袋包裹将茄子包裹起来，之后将其放置冰箱中，能够锁住茄子的水分以及营养物质，但是在冰...

茄子的卡路里是23大卡/100g 茄子每100克营养成分含有23大卡（100克可食部分），脂肪(克)0.20，纤维素(克)1.30，碳水化合物(克)4.90，蛋白质(克)1.10 茄子别...

蒜泥拌茄子的卡路里是45大卡/100g 蒜泥拌茄子每100克营养成分含有45大卡（100克），脂肪(克)1.63，纤维素(克)1.22，碳水化合物(克)6.82，蛋白质(克)1.45 蒜...

红油拌茄子的卡路里是84大卡/100g 红油拌茄子每100克营养成分含有84大卡（100克），脂肪(克)5.78，纤维素(克)0.61，碳水化合物(克)8.14，蛋白质(克)1.56 红...

酱油茄子的卡路里是44大卡/100g 酱油茄子每100克营养成分含有44大卡（100克），脂肪(克)1.86，纤维素(克)0.09，碳水化合物(克)6.91，蛋白质(克)1.31 酱油茄...