早知文理百科

米酒、糖、生抽、蚝油、老抽比例5：4：4：3： 1、。r 下面介绍浇汁的做法供参考，准备材料：洋葱：半个、胡萝卜：半根、西芹：一根、蒜：一粒、米酒：5勺、...

1、/4 牛肉切片，用所有辅料腌制。切记:不要加酱油！我加了少量味达美的后果是:糊锅+颜色过深。 2、/4 腌制15分钟后，将所有辅料取出。适量油，加热 3、/4 ...

香肠炒藕带好吃。 食材: 藕芾250克香肠50克蒜苗2根、姜1克蒜2瓣、食用油5克、糖1克、盐1克、鸡精1克。藕带炒香肠的做法: 1、藕带洗净切段; 2、香肠洗净放冷...

八珍菌菇素汤的做法 1、将鲜鸡腿菇改刀切片，白蘑菇切片，白灵菇切片，娃娃菜改小棵，芋头去皮改刀15cm滚刀块。 2、将所备原料飞水，然后置于容器中，加清水...

做法步骤： 1、豆腐放锅里，加点盐巴，煮会儿把豆腥味道去掉。 2、煮好的豆腐，放冷水里漂，待用 。 3、猪肉切片，码盐，胡椒粉，放点香油滋润一下，还有水...

1、鱼去内脏，鳃，鱼鳞切片 2、鱼片洗净放1勺盐，1勺料酒，加适量水腌制15分钟，捞起备用 3、将泡姜，酸萝卜，酸笋切片，蒜切大粒 4、素菜洗净切好备用 5、...

如果需要长时间储存就切片，方便晾晒干的比较快，直接煲汤就切小块直接煲就好，煲久一点比较出味。 首先切成片的是根部因为它比较粗，切成片就容易出味，而...

你好！对于大鸭梨的菜品推荐，我为您列出几个选择。 首先是酱烧大鸭梨，通过将大鸭梨切成块状，与酱汁一起炖煮，口感鲜嫩多汁。 其次是大鸭梨凉拌，将大鸭梨...

螃蟹1只，鸡脯肉50克，鳜鱼肉50克、水发冬菇、鲜虾仁、水发海参、蹄筋各50克，菜心适量，西红柿半个调料鲍鱼汁15克，盐1小匙，生抽1小匙，鸡精10克，绍酒10...

用料 鱼头 1个（4斤），五花肉 50克，大葱 2根，姜 1大颗，蒜 1头，香菜 5颗，大料 2个，葵花籽油 150克，草果 1个，胡萝卜 1根，洋葱 1个，花椒 20粒，郫县...