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32.36元/斤 一斤牛肉干需多少牛肉与卤制工艺与牛肉干风干的程度有关。 一般情况下，一斤新鲜牛肉出卤牛肉0.6-0.7斤，如果卤制时间长，也可能只有0.5斤卤牛肉...

1、公斤牛肉做半斤左右牛肉干，牛肉干的成品率为50％。 制做工艺流程： 原料预处理→预煮→切坯→复煮→收汁→烘烤→冷却→包装→成品。 配方：牛肉100g（3kg/30人）...

1、公斤牛肉做半斤左右牛肉干，牛肉干的成品率为50％。 制做工艺流程： 原料预处理→预煮→切坯→复煮→收汁→烘烤→冷却→包装→成品。 配方：牛肉100g（3kg/30人）...

1、皇家行宫主题一日自驾游 路线：从北京走京承高速，到承德游避暑山庄。 2、长城文化主题滦平一日自驾 路线：承德——滦平——金山岭长城 3、特色文化游 路线：...

1、奉化牛肉干面牛肉干面当然首推啦！奉化人标准叫法就是干面，很多外地朋友都会说这不是粉丝么？奉化牛肉干面已有100多年历史，加牛肉、牛杂和粉丝为主材...

1、公斤牛肉做半斤左右牛肉干，牛肉干的成品率为50％。 制做工艺流程 原料预处理→预煮→切坯→复煮→收汁→烘烤→冷却→包装→成品。 配方牛肉100g（3kg/30人），白...

1、斤牛肉大概出3两～4两牛肉干，一斤牛肉二三十元，所以正宗的牛肉干都要一百多元一斤。 一、一斤牛肉干相当于四斤左右的新鲜牛肉。牛肉干一般是用黄牛肉和...

“连州十大长寿美食”东陂水角糍、菜心炒腊肉、焖蛇碌、风味焖牛蹄、山塘酿豆腐、星子扣肉、酸菜（笋）鱼汤、星子牛肉糍、蒸牛肉干、牛杂煲； “连州十件宝”连...

风干牛肉干是熟的，先做好入味熟了，然后再风干。传统的牛肉干做法确实是直接将生牛肉切割腌制后直接风干，但由于对环境和人们的健康卫生考虑，现在的牛肉干...

金硕牛肉干(沙嗲味)的卡路里是359大卡/100g 金硕牛肉干(沙嗲味)每100克营养成分含有359大卡（100克），脂肪(克)7.40，纤维素(克)0.00，碳水化合物(克)39.80...