“连州十大长寿美食”东陂水角糍、菜心炒腊肉、焖蛇碌、风味焖牛蹄、山塘酿豆腐、星子扣肉、酸菜（笋）鱼汤、星子牛肉糍、蒸牛肉干、牛杂煲；
“连州十件宝”连州菜心、东陂腊味、连州水晶梨、连州白茶、连州茶油、丰阳牛肉干、连州溪黄草、瑶土猪、连州沙坊粉、连州腌菜
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
