食材:牛肉500克、牛大骨500g、牛油500克。 香料配方:桂皮2克、八角5g、丁香1克、白芷2g、草果1个、香叶3片、香砂2个、甘草0.5克、花椒20粒、红辣椒5个、山...
在宜昌,有两家牛肉包非常好吃。 一家是大桃园牛肉包,味道独特,包子面麦香劲道,汤汁浓郁,肉团香辣成团,非常受当地人的喜爱。 另一家是百岁鱼旁边的早点...
牛腿肉 800克 老抽 15克 生抽 5克 糖 10克 五香粉 1克 咖喱粉 1克 辣椒粉 2克 桂皮 1片 香叶 3片 姜 3片 花椒 5克 料酒 30ml 方法/步骤 将洗净的牛肉切块,...
主料:米粉300g、牛肉400g 辅料:油适量、盐适量、大料4个、桂皮1块、香叶3片、陈皮2g、丁香2g、小茴香2g、湖南辣椒酱40g、老抽30ml、白糖10g、料酒30ml、鸡...