早知文理百科

牛肉如果要嫩滑，需要三个步骤： 第一步——油浸：就是在上浆拌肉时加些油，放1～2小时。这样，油会渗入肉中，炒时，肉中的油会因膨胀将粗纤维破坏，肉就鲜嫩...

说东方，也就是以西方欧美的眼光来看的吧？ 中国：饺子、包子、云吞面、北京烤鸭、清蒸大闸蟹、东坡肉、炒饭、油淋鸡、燕窝、鱼翅、海参、鲍鱼…… 日本：寿司...

原料：牛腩1又1/2斤(或牛肋条)、胡萝卜块1杯 蒸牛肉料：姜2片、葱1支、酒1汤匙、糖1茶匙、花椒粒1茶匙、牛肉汤1杯 鱼香综合调味料：糖2茶匙、醋1/2汤匙、酒1...

八角： 10克，桂皮15克，草果20克，山奈10克，丁香2克，小茴香20克，香菜籽15克，白扣15克，草寇15克，陈皮15克，甘草10克，孜然10克，香茅草5克，香叶10克...

　虾酿猴头菇 　长沙腊牛肉　鸡茸干贝双冬 　原煨整猴头菇　叉烧香肉　拔丝枣泥羊尾 　湖南腊肉　烤里脊肉　香腊鸡肫 　岳阳蝶式腊猪头　捆肘卷　梅汁泡河蚬...

1、金记沙茶面 店里还算干净，有提供一次性手套，方便动手吃海鲜。 地址：溪美新华南路3-1至3-3号（市医院往成功开发区方向红绿灯路口右手边） 2、酸菜面 ...

阿根廷人因为营养丰富喜欢吃烤肉。 阿根廷人偏爱吃牛肉，他们吃牛肉也颇为考究。牛肉按不同部位往往列有几十个品级，烹调出名目繁多的牛肉品种菜肴。人们尤...

不吃 阿根廷主食以米面为主。 1、早餐 阿根廷是一个移民国家，85%以上的居民来自于意大利和西班牙的后裔，所以它的饮食文化也掺杂了欧陆西餐的成分。谷物和...

1、阿根廷的经济不景气，社会动荡太大，叫人担惊受怕了。报纸、电视和华人圈里，常有商铺遭抢的消息。 2、阿根廷餐厅的烤牛肉值得一试再试，切开寸许厚的牛...

阿根廷人因为营养丰富喜欢吃烤肉。 阿根廷人偏爱吃牛肉，他们吃牛肉也颇为考究。牛肉按不同部位往往列有几十个品级，烹调出名目繁多的牛肉品种菜肴。人们尤...