早知文理百科

主料：低粉100g、香蕉1根 辅料：黄油40g、白砂糖50g、鸡蛋1个、柠檬汁5ml、泡打粉3g、牛奶适量 步骤： 1、香蕉一根压成泥。 2、鸡蛋加入糖打散。 3、加入融...

拿铁咖啡是由意式浓缩咖啡加牛奶制成的一种咖啡。通常拿铁咖啡的成分是三分之一的意式浓缩咖啡，再加三分之二的蒸鲜奶。拿铁在意大利语里是“牛奶”的意思，而...

可以做奶鲫鱼汤、牛奶豆腐汤、牛奶大枣汤、奶汤炖萝卜汤，可以用从超市买的奶，但要用纯牛奶。 一、奶鲫鱼汤 配料：鲫鱼一条。牛奶、色拉油、葱、姜、盐。 1...

主料：小米70克、大米50克、三色藜麦20克 辅料：酵母2克、 糖15克、 牛奶105克、 果干18克 做法： 1、小米倒入碗中，加入大米，三色藜麦 2、清洗干净，可以...

1、意大利浓缩咖啡 做法：用Espresso专用咖啡机蒸汽加压短时间内提取的浓咖啡。提取时会出现棕色泡沫叫Crema，这是咖啡斗中的油遇到蒸汽漂浮在表面形成的，...

主料：低粉100g、香蕉1根 辅料：黄油40g、白砂糖50g、鸡蛋1个、柠檬汁5ml、泡打粉3g、牛奶适量 步骤： 1、香蕉一根压成泥。 2、鸡蛋加入糖打散。 3、加入融...

香蕉t75g（约1根） 低筋面粉t50g 可可粉t15g 泡打粉t3g 鸡蛋t1个 砂糖t15g~35g（依个人口味调节） 牛奶t25ml 朗姆酒t1/2大匙（约7ml ） 香草精t少许 做法步...

不是的 双皮奶，是一种粤式甜品。清朝时起源自广东顺德，用水牛奶做原料。现遍布于广东、澳门、香港等地。 酥酪（拼音sū lào）是一种奶制品，主要用羊奶、牛...

牛奶不一定要煮，煮是为了增加蛋白质浓度，直接用好一点的牛奶就可以了（我用的特仑苏）。 米酒关键要浓，可以看度数，一般要0.5%vol以上的，可以把米酒中的...

可以直接喝 鲜奶也可以加热的，但温度以正好喝为易，温度太高会破坏它的营养，牛奶里的蛋白质会凝成难以消化的胶状物，不利于吸收。所以牛奶加热温度不宜过...