早知文理百科

碳水化合物南瓜中含有较高的碳水化合物，主要是淀粉和葡萄糖。 蛋白质南瓜中含有一定量的蛋白质，尤其是种子中含有较高的蛋白质。 脂肪南瓜中含有少量的脂肪...

小米粥是我们日常饮食上比较常见的一种粥类，小米粥的做法简单，而且营养价值丰富，小米当中含有大量的矿物质以及微量元素，不仅可以起到养胃的作用，而且对...

这个做南瓜汤圆成一坨，说明糯米面少了，做稀了，应该还加一点面在里面，揉干一点，搓成一个一个的就不会成坨，应该是这个道理。稀了都搓不成团了，怎么不成...

成熟的南瓜放在通风干燥处保存，可以存放1年左右。未成熟的南瓜存放在阴凉处，可以放置1-2个月。如果放置于冰箱冷藏室，则可存放2-3个月。已经切开的南瓜放...

小米可以先用少许水浸泡一小时，这样容易煮粘稠。小米的清洗只用水稍冲洗一遍即可，反复洗会损失营养成分。南瓜可以直接切成片或块放到粥中煮，与小米一同下...

切开的南瓜在保存之前，可以将里面的瓤掏空，并将其表面的水分擦干，用保鲜膜密封起来，放入冰箱冷藏即可，这样可以让南瓜保存一周左右不出现变质，如果在常...

南瓜丸子糯米粉和南瓜的比例为12，也就是需用50g的糯米粉，搭配100g的南瓜来制作。另外如需要南瓜丸子的口感更软糯细腻，可以适当增加糯米粉的用量。 南瓜丸...

九月时令蔬菜有秋葵、芥菜、菱角、莲藕、小白菜、油菜、丝瓜、芋头、茭白、卷心菜、萝卜、鲜百合、冬瓜、荸荠、栗子、四季豆、地瓜叶、豆角、茄子、山药、空...

可以炒食、做汤、做馅。砍瓜是可以随吃随砍、迅速再生的瓜类新品种，即不用等瓜成熟再摘下食用，在生长期内可以任意砍着吃，吃多少砍多少，切被砍的截面伤口...

小南瓜可以蒸熟吃，但是需要注意的是，小南瓜蒸着吃时最好选择绿皮的小南瓜，蒸出来味道也较好，黄皮的一般不建议蒸着吃，因为黄皮的基本已经老了，蒸着吃会...