> 有关“名菜”的文章 - 第9页
  • 禹州十三碗都有什么

    禹州十三碗都有什么

    很久以前搞了一个比赛 评了全东莞的名菜一起刚好十三道 所以就有了这名字 东莞金牌名菜十三碗 东莞金牌名菜第一碗:倩影红梅(常平镇荔香楼酒店) 东莞...

    11-20 800 780 教育经验
  • 深圳客家菜排名前十

    深圳客家菜排名前十

    深圳客家菜排名: 1、梅州盐焗鸡:梅州盐焗鸡是一道主要流行在广东地区,目前在国内乃至海外享有盛名的粤菜系客家菜的一种,并且也是岭南三大名菜之一,外表...

    11-20 797 693 教育经验
  • 传统名菜老八样

    传统名菜老八样

    。用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳...

    11-20 838 951 教育经验
  • 芫爆散丹北京读音

    芫爆散丹北京读音

    读音是:yuán bào sǎn dan 芫爆散丹,是一道老北京的清真名菜,说白了就是香菜炒羊肚。 做这道菜的关键就是焯羊肚,入水焯烫的时间要控制在3秒钟,而炒至的...

    11-20 519 96 教育经验
  • 八大楼饭庄介绍

    八大楼饭庄介绍

    “老北京八大楼”以名气大小依次为东兴楼(萃华楼)、泰丰楼、致美楼、鸿兴楼、正阳楼、新丰楼、安福楼和春华楼。就当时而言,除东兴楼在东安门、安福楼在王府...

    11-20 240 874 教育经验
  • 西湖醋鱼谁创造的

    西湖醋鱼谁创造的

    由宋五嫂创造 1、西湖醋鱼为杭州西湖最负盛名之菜肴,始制于南宋高宗时,根据古籍记载,西湖醋鱼一菜来源于“叔嫂传珍”,相传在南宋时,有宋氏兄弟两人,颇有...

    11-20 382 311 教育经验
  • 晋阳饭庄十大特色菜

    晋阳饭庄十大特色菜

    01 肉丝温粉皮 这道菜色泽微红、口味咸香,粉皮是由大师傅用绿豆粉稀释后,装入特制的容器中精心吊制;温爽筋道带有山西老陈醋的芳香,是晋阳饭庄经典名菜之...

    11-20 834 222 教育经验
  • 南京十大名菜特色菜

    南京十大名菜特色菜

    1、南京盐水鸭 盐水鸭是南京著名的特产,属金陵菜,是金陵菜的代表之一,又叫桂花鸭,是中国地理标志产品。因南京有“金陵”别称,故也称“金陵盐水鸭”,盐水鸭...

    11-20 647 783 教育经验
  • 华容特色小吃

    华容特色小吃

    一、口味虾 这可是长沙的一道名菜,如果你去长沙千万不要错过,真的非常好吃。口味虾不仅味道鲜美而且营养价值很高,含有高蛋白能补充人体能量但是脂肪含量...

    11-20 668 751 教育经验
  • 十大特色菜排行榜

    十大特色菜排行榜

    1、北京烤鸭 说到中国美食,那绕不过去必须提的就是这道北京烤鸭,虽然它现在被人诟病商业化程度太高,价格贵不亲民,味道越来越差,但这一切,都否定不了北...

    11-19 485 984 教育经验